墨家造墨，部各自有各自的墨品，而且，也反映了墨家的制墨风格和艺术水平。熟识各家的墨品，对鉴定极有帮助，尤其是集锦墨，散失之后，因为没有墨家名款，只能以墨品采断定。熟识墨品，也能对古墨的断代有所帮助。墨品之初创，如知其年代，则可断定此墨之上限。另外，熟识墨品，还能对知晓墨的质量提供辅助依据。因为墨家制墨，往往以不同的墨品，施以不同档次的烟料及做工，如方于鲁制墨，将烟料分为三等：九玄三级、非烟、太紫重玄。但应当注意的是，有些墨品，俱见于各墨家所制，如青麟髓、寥天一等，不可凭墨品即断为某家制墨，而应参以其他鉴定依据，尤其是各家制墨的风格来具体分析。对墨品的了解，除在鉴定实际工作中多方积累外，可就文献记载进行参考，于鉴定颇有助益。

　　彩墨是指绘画之颜料，制成墨的形状。古人作画，初用水墨，唐代时始用青绿。其颇料都是自然之植物色或矿物色．种类极为简单。唐宋以后，颜色略有进步，但仍无新奇品种的增加。明初国威远霞海外，才引进彩墨，如天方国的番硵砂、三佛齐国的紫（石非）石、渤泥国的紫矿胭脂石等。外来颜料固然有特殊用途，而人们更多的是用之子绘画。在专制时代，御用物品，平民是不能得到的；即使能得到，也不敢用。自民国成立之后，宫中珍奇物品开始大量流入民间，明清两代的御用彩墨，即是一例。现在可以见到的彩墨，最远不过乾隆时期，这以前的物品，人们几乎是见不到的。

　　墨的鉴别主要是年代的判断。所谓伪品，大多是仿制某名家款的墨。墨上大都有制作者名款，故而熟悉各代主要制墨家的名字及斋，室名极为重要，知道何人属于何年代，才可以分辨出墨的大致年代。从墨的外形风格来看，亦可观察出一二，如：明墨坚实，大件居多，图案文字大多为阳文，阴文少，其字体均有明代风格，所制出的墨纹饰也遒健，手摸棱棱有感；清墨书法秀润，雕刻刀法妍细，有一种清雅柔丽的风貌。墨工跨年代者居多，如以曹素功命名的墨极常见，但并非均为曹素功所作，有的是后人的伪作，对此则应仔细分析。历代帝王的名字由于避讳，因而也往往成为判断年代的一个方面，如清康熙皇帝玄烨，玄字代表黑色，在墨名上时常出现，如九玄三极、玄元灵气，明墨中常有此名。到了清代，为避玄字，就要改动，或玄字缺笔，或改玄字为元字，则可知凡有玄字出现的墨，必不是清代，为康熙以前所制。如曹素功是恢复明代吴叔大“玄粟斋”墨店的人，八清后他便改“玄粟斋”为“艺粟斋”。再如道光皇帝名旻宁，而休宁为墨的主要产地之一，为避宁字讳，胡开文的墨就常贯以地名，在边款改为休城或休甯，见有此铭者，便可知该墨在道光以后。墨的外形往往饰漆涂金。明代初期的墨，多为本色，不加装饰。墨体饰漆皮，盛行于明万历年间，至清代乾隆年间尤盛，但明代漆皮醇厚，清代则较浮浅。只在墨的4个边框涂漆，明代较为多见；只在正背两面边上加漆的，则清代较为多见。