茶为日常生活中的必需品，由“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”这句宋朝俚语，便可以体会茶在中国人心目中的地位。从古到今，饮茶品茗，一直与生活息息相关，从文人雅士到贩夫走卒，都能领略品茗的乐趣，茶可谓雅俗共赏。

　　历代啜茶品茗的方式，从隋唐以前的药饮，解渴式的饮法，一直到宋元讲究细碾点啜，以至明清细煎慢泡的品饮，随着方式的改变而各不相同，不但制茶方法有显著的变化，茶器亦随之更新，不同时代与地域都各有其独特的品茗啜茶艺术。

　　明清两代的饮茶习惯大致相同，茶的品种或茶器形制变化不大，只不过盛清康雍乾三代，国势强盛，财力丰富，景德镇官窑生产繁荣，有较多品种及装饰技法的产生，盛清三代茶器的造型，各类色釉，绘画技法，及胎釉的精细，都达历史高峰。而造就清三代茶器之精，茶风之盛，与三位皇帝的喜好品茗不无关系。

　　明清两代宫廷作为冲泡茶叶的载体，茶壶、茶碗、茶圆及保存茶叶的茶叶罐遂成清代茶器的一大特色，以茶碗、茶圆为最大宗，其次为茶叶罐、茶壶，特别清代宫廷所藏茶器之精美与华丽，是前所未有。嘉道之后，因国库渐窘，御制的瓷器衰退，所以后世的茶器品质，造型，数量皆难以与盛清三代相比。

　　是次所列的清宫茶器着重于分清这几类器具的辩识，其中以茶碗、茶圆类较难辨识。以往不知此类小碗器用为何？经对照文献档案资料的收集、排比、清宫绘画上的对照，小型碗器作为饮器的使用记载甚为清楚。清宫碗器一般照《活计档案》上计有：茶圆、茶碗、汤碗、膳碗、饭碗等，依照口径的大小来定名称区分，如茶圆的口径在10公分左右，茶碗在11公分，汤碗约13.5公分，膳碗约15公分，高度则无明显差别。

　　清康熙 五彩花神杯（石榴花）

　　“大清康熙年制”青花两行六字楷书款

　　D：6.5CM

　　是为五月之花神，其以青花绘洞石，其上又以绿彩绘叶，以淡赭彩绘枝桠，以红彩、黄彩绘花朵，背面书唐孙逖诗句：‘露色珠帘映，香风粉壁遮’，尾随篆体‘赏’方印。

　　十二月令花神杯是康熙御窑颇具代表性的嘉作，被誉为空前绝后的艺术成就之一，依月令之数为一套，纹样装饰更见佳妙，取十二月令花神为之，配列赞赋，以期诗书画印合为一，颇符合文人画之意蕴内涵。据考，十二月令花神杯之烧造时间有两次，前一次在康熙十九年至二十七年间，写款为楷书两行竖款；后一次为康熙晚期，非常接近雍正时期，写款为宋椠体三行横款。本品属其前者，纹饰描绘细腻，发色姣好，款识书写隽秀，发色淡雅，花神杯品属康窑佳器，品级较高，古来视为收藏尚品，此件若可收而藏之。

　　清雍正 御窑仿成化斗彩鸡缸杯

　　“大明成化年制”两行六字楷书方框款

　　D：8.2cm

　　此件雍正斗彩鸡缸杯正是雍正一朝仿成化名品之巅峰代表。胎体轻薄玲珑，胎质洁白细腻，线条洗练流畅，造型简约端庄。纤巧怡人，因成窑鸡缸杯存世稀少，好古之人皆以得之为荣，早在明代嘉靖、万历时期即极为名贵。清康熙时期成化斗彩鸡缸杯便极受重视，时人程哲所著《蓉槎蠡说》、刘廷几《在园杂记》、孙承泽《砚山斋杂记》、高士其《高江村集》等笔记内皆有记述，其中高士其更作“成窑鸡缸歌”赞咏。康熙时期仿烧品，可参考北京故宫博物院藏品。乾隆皇帝在其御题《咏鸡缸杯》一诗中也赞叹，“朱明去此弗甚遥，宣成雅具时犹见。寒芒秀采总称珍，就中鸡缸最为冠”，认为成窑鸡缸杯乃无比珍贵之名品。在此社会风气影响下，清代御窑厂也多有仿烧，乾隆朝仿成化鸡缸杯为创新款式，画面为童子戏鸡；与之相较，雍正朝的鸡缸杯在画面和款识上都更为忠实于成化原型，深得成化鸡缸杯之精髓，此件雍正斗彩鸡缸杯正是雍正一朝仿成化名品之巅峰代表。

　　清雍正 秋葵绿釉花口茶碗

　　“大清雍正年制”青花两行六字楷书款

　　D：9.5cm

　　此器型是雍正朝独创的新颖器形，难得一见，为雍正颜色釉之隽品。明丽夺目的颜色与其轻盈灵透的造型相得益彰，在传世所见雍正朝清代珍贵釉色品种中，比常见的柠檬黄釉，胭脂红釉等更为珍罕，乃釉上色釉瓷器之中品格至佳至美者。同品种器以黄釉者曾见，厚釉者仅英国维多利亚和阿尔伯特博物馆（the Victoria and Albert Museum）藏有15.5公分小碗一件，与台北故宫博物院藏明宣德翠青釉葵花式碗相似，碗胫部为菊瓣形，亦出自宣德朝仿哥釉器形。

　　参阅：

　　Chinese Ceramics， Porcelain of the Qing Dynasty 1644-1911 by R。 Kerr， London， 1986， p.92， pl.66 《明代宣德官窑菁华特展图录》（台北故宫）页188，图67；页194，图70

　　清乾隆 青花矾红宝相花茶圆

　　“大清乾隆年制”青花三行六字篆书款

　　D：8cm

　　而到清代中期乾隆以后，茶器的制作逐渐式微，少见精制茶器，茶盖碗的使用在康熙朝兴起，多见于紫砂器中，到了清代中期乾隆以后，倒是比前几代帝王用得频繁，并一直流行至今。由于北方饮茶的偏好不同，茶器的使用也略显差异，北方多饮花茶，茶汤容量较多，不一次饮毕，为了保温，盖碗的作用就尤为突出。如道光皇帝在圆明园的行宫[慎德堂]就有不少以《慎德堂制》为款式的各种器物，盖碗尤其之多，并从宫廷延续盛行至民间。

　　清乾隆 粉彩百花不落地茶盖碗

　　“大清乾隆年制”矾红三行六字篆书款

　　D：10.4cm

　　‘百花不落地’是清代工艺繁荣之世才出现的一种装饰纹样，含‘百花献瑞’之美意。考其源流，由北京故宫博物院现藏实物可看出，雍正一朝已经初成雏形，只是当时花叶之间留有空隙，尚无致密之象。乾隆之后，此一工艺发展至极致，各色花卉纹饰已将底釉遮住，使之不露一丝空隙，纹饰极其繁复。据清宫档案记载，百花不落地者，是帝王专用赏花应景之瓷，所以较清其它官窑相比，工艺更为讲究。此种盖碗应是帝王赏花时专用的茶器，十分罕见，寥寥无几。检阅公私典藏，未见与本品全然相同者，纹饰较为相近的一例则是中国国家博物馆典藏之乾隆粉彩百花图葫芦瓶。其他有流于市场的百花不落地瓷，价格不俗。

　　著录：

　　伦敦佳士得2014.5.13 lot.264

　　参阅：

　　北京保利，2010年12月05日，编号4686

　　《故宫博物院藏文物珍品全集——珐琅彩?粉彩》，上海科学技术出版社、商务印书馆（香港）有限 公司，1999年，图15

　　清道光 粉彩莲塘纹御题诗茶盖碗

　　“慎德堂制”矾红四字楷书款

　　D：10.8CM

　　慎德堂瓷器常以婴戏图、龙舟竞渡图、耕织图为多数，其他为各类动物纹、花草纹、人物纹等等。有专家指出，这些纹饰图案与当时署有“大清道光年制”款的其他官窑器相比更加质朴，少了龙凤呈祥的雍容繁缛，更加符合圆明园的田园野趣和皇帝崇俭去奢的思想。本品描绘的主题是莲塘鸳鸯，正是呈献了一派田园和睦风光。

　　另外，将皇家收藏、各地贡品及宫廷制品赏赐大臣，是皇帝笼络臣工的一种手段。赏赐大臣各种贡茶，而包装茶叶有大小不同的茶叶罐、茶叶瓶，就是清宫藏器中有不少此类器皿的缘由。在《雍正朝宫中奏折档》中，有关雍正与朝臣的御批资料显示，雍正皇帝对有功之臣出手极为大方，如河东总督田文镜、云南总督鄂尔泰、大学士嵇曾筠等经常获赐茶叶。他时常赏赐朝臣贡茶时，是连茶叶罐一起赠送，难怪雍正朝的茶叶罐品种颇为丰富。作为赐礼包装用需要大量的瓷制茶叶罐，从康熙朝开始大部分彩瓷茶叶罐、瓶形制受到当时江南文人知识阶层的流行网络有关联，因此与宜兴窑紫砂茶叶罐十分相似，为明清常见盖罐形，从明代成化以来一直沿用，管口小，密封性好不易受潮，为上佳贮藏茶叶的容器。

台北故宫博物院藏品

　　清康熙 青花饕餮纹茶叶罐

　　“大清康熙年制” 青花两行六字楷书款

　　

　　1。 伦敦古董商 S.Marchant & Son旧藏

　　2。 伦敦邦翰斯，2011年11月10日，编号115

　　H：13.2CM

　　造型新颖别致，俗称“一粒珠”，后多借用于紫砂壶的创作中。罐形小巧玲珑，古朴典雅，外壁以青花绘饕餮纹主题纹饰，借鉴商周青铜器图案装饰，古气悠然。整器造型秀丽隽妍，胎质细腻莹润，青花淡雅明艳，纹饰简洁俊朗，传世品凤毛麟角，极具收藏价值。

　　本拍品即为一例康窑佳作，与北京故宫博物院清宫旧藏清康熙青花饕餮纹罐形制相同，可兹比较。

　　清康熙 斗彩缠枝莲纹茶叶罐

　　“大清康熙年制” 青花两行六字楷书款

　　H：8cm

　　清雍正 清雍正 仿成化斗彩开光折枝莲纹罐

　　“大明成化年制”青花两行六字楷书款

　　H：12.5cm

　　此类斗彩折枝莲纹罐为雍正御窑对成化斗彩折枝莲纹罐的摹仿与创新之作，除去青花和釉上彩料的发色区别外，纹饰上二者极为相似，仅雍正御窑在主题纹饰的折枝莲花加以矾红勾边，且平涂颜色有别，其余均无二致。造型上，雍正作品将肩部重心下移，使得整体造型更加协调隽美。检视目前各大博物馆馆藏及拍卖市场所见同类作品，有雍正本朝款和仿成化款两种，二者除款识不同外，造型、画工、彩色均完全相同，甚至是款识字体的笔划走势、运笔风格都几无二致，应为同一人所书。

 

　　清雍正 甜白釉莲花口高足杯

　　“大清雍正年制”六字楷书横款

　　D：10CM

　　此式高足花口杯为雍正御窑极为罕见之品种，本器仿自永乐同类甜白釉高足碗所制。 永乐甜白釉温润如脂，釉色仿自永乐同类甜白釉高足碗所籹。碗内外壁光素无纹，只以模印莲花造型取其美学造诣，极受雍正皇帝喜爱。据《景德镇陶录》记载年窑：‘选料奉造，极其精雅……，琢器多卵色，圆器莹素如银，皆兼青彩或描锥暗花，玲珑诸巧样，仿古创新，实其于此。’由此可见雍正皇帝对制瓷的严谨要求和极高品位，此器正是其中的上上之选。

　　玫茵堂旧藏一例白釉花口高足杯，录于康蕊君，《玫茵堂中国陶瓷》，伦敦，1994-2010年，卷4，编号1613。

　　清宫饮茶的实景可以由多幅清代宫廷画作中窥知，如康熙朝的《耕织图》、雍正朝的《雍正像耕织图册》、乾隆朝的《弘历中秋赏月行乐图》等，皆可看到皇帝与后妃们于宫苑烹茶品茗的风雅活动，内有多人的雅集，也有独啜的场景。可见清宫品茶亦富情趣，惟品茶器具比一般华丽高贵。

　　华艺国际2018秋季拍卖会

　　预展：2018年11月14日-15日

　　拍卖：2018年11月16日-17日

　　地点：广州琶洲南丰国际会展中心L2

　　北京巡展

　　时间：2018年10月24日-26日

　　地点：北京华侨大厦二楼宴会厅

　　上海巡展

　　时间：2018年11月10日-11日

　　地点：上海波特曼丽思卡尔顿酒店四楼申宴会厅

　　广州华艺国际拍卖有限公司

　　电话：86-020-87306600

　　地址：广东省广州市越秀区东湖路125号

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