酒器和水器均是古代青铜器中的主要种类。酒器主要可分为饮酒器和盛酒器两大类。水器多用于盥洗，所以亦称为盥器，又可分为注水器、承水器、盛水器三种，器型不多，主要有盘、匜、鉴。