剔黑，即用黑漆堆积，然后剔刻花纹的做法，又称雕黑漆。分为纯黑剔黑，朱地剔黑，朱锦地剔黑，黄地剔黑，黄锦地剔黑，绿地剔黑，绿锦地剔黑等多种。目前在中国尚未发现宋代剔黑漆器，但日本文化厅收藏有宋代剔黑婴戏图盘。盘内外髹黑漆，盘内雕楼阁3重，刻画的是中秋之夜的景色。盘内外壁雕有各种花卉。此盘髹漆较薄，花纹雕刻不深，全盘高低一致，尚有唐代雕漆有如印板的遗意，其风格和元代雕漆不同，而与宋代醉翁亭雕漆盘相似。因此，剔黑婴戏图盘至晚也应是一件南宋时期的制品。北京故宫博物院所藏剔黑漆器中，以朱地的和朱锦地的为最多，其次是黄地的、黄锦地的和纯黑地的，绿地的和绿锦地的极少见。其中纯黑器，北京故宫博物院有乾隆款的大碗，直径逾尺，口刻蕉叶纹。在斜方锦地上刻由绦环构成的花纹四组，各组之间刻云纹及莲花各一朵。由于碗的尺寸大，花纹显得疏朗，比一般乾隆时剔黑趣味纯朴。传世的剔黑漆器数量有限，它不是雕漆中的主流，其时代风格与剔红漆器是相同的，在鉴别其时代早晚时，可以剔红漆器的雕刻刀法，风格为断代依据。