时间:2023-4-14 20:18:21 来源:中国艺术收藏网
又是一年春暖时,茶香四溢飘满庭。2023年4月2日,贵阳可佳博物馆秉承弘扬中华优秀传统文化的宗旨,响应二十大“推进文化自信自强,铸就社会主义文化新辉煌”的号召,携手贵州可佳艺术品投资股份有限公司、搏达墨西哥国际控股可变资本有限公司在位于青岩古镇的“贵阳可佳博物馆”举办的“可佳博物馆明前茶雅集”主题活动圆满结束。
古老的农业生产向来以节气为农事安排的指导。茶叶生产也是一样,早发品种往往在"惊蛰"和"春分"时开始萌芽,"清明"前就可采摘。茶,是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养的保健饮品。茶叶产于中国源远流长,中国的茶文化绚丽灿烂博大精深。
明前茶就是春分至清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。而其中的珍品莫过于春分时节所采摘的数量极少的头道茶,“雀舌未经三月雨,龙芽新占一枝春”,春分时节采摘的新鲜芽叶,生长时间长,生长缓慢,雨水少,无病虫害,吸收了自上一年冬至起一个季度的天地日月之精华,茶汤浓酽、汤色碧绿,滋味醇厚、香气浓烈,回味甘甜。
贵州省贵定县云雾镇的云雾山半山腰上有个鸟王村,居住着身着蓝衣、佩戴海贝、传说来自海边的海葩苗。这支苗族人世代种植茶树,所做的“鸟王茶”在元明清时期均为贡品,清初时位列全国八大名茶之一,鸟王村关口处至今还立着乾隆五十五年的《贡茶碑》。
可佳集团的“贵可佳”有机茶全为明前鸟王贡茶,不早不迟,是为正也,尤其是最珍贵的春分头道茶,得季节之神髓,纳时节之精华,外形紧秀绿润,内质清香持久,汤色明亮清澈,滋味清鲜回甘,是不可多得的极品好茶。
雅集活动现场,嘉宾们品酌的正是“贵可佳”有机鸟王春分头道茶!可佳集团执行总裁、可佳博物馆艺术副总监陈明先生还与嘉宾们一起分享了中国茶文化的历史渊源,深入浅出的讲解了茶叶的生长环境、采摘时机、制作工艺和冲泡功夫等,详细揭秘了春分茶、明前茶、雨前茶和不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶的真正内质及遴选方法,令嘉宾们眼界大开。
茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化源远流长,柔和了中国儒、释、道诸家思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。人们以茶为媒,修身养性,在沏茶、赏茶、饮茶过程中,思悟自然之道,与天地精神相往来。中国几千年的茶文化,吸引了众多的文人墨客,书写了无数流传千古的美文,也给华夏民族的生活增添了无数的情趣!
烧一壶水,泡一杯茶,观其形、闻其香,然后轻轻呷一口,任凭茶水在舌边齿间荡漾,滋润喉咙,再吸一口气,让满口余香在肺腑间蔓延开来,如涓涓细流,如飞流瀑布,如汹涌波涛,直达肺腑,荡气回肠,沁人心脾,震撼人心……
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